"Sugnè dla piè l'è nuvitè" |
Sognare la piadina è segno di novità |
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"I t'ha fat la piadèina?" |
Ti
ha stregato? |
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"L'ha za magnè la pjida" |
Ha
già mangiato la piadina |
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"L'ha ingulè e' s-ciadùr" |
Ha
ingoiato il matterello |
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"L'eva una plita che deva l'onda" |
Aveva una sbronza che non stava in piedi |
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"L'ha jè 'na seppa delfinéda" |
E'
una seppia decapitata |
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"Antiga piò de brudét" |
Vecchia
più del brodetto |
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"L'è na plita" |
E'
una plita (femmina del tacchino) |
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"Tòti
al bochi a gli è parenti, |
Tutte le bocche sono parenti, ma nel mangiare sono differenti |
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"Magnè
e ragnè, |
Mangiare e sgridare, il più e iniziare |
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"La
zenta bona, |
La gente buona, nel loro paese fanno poca fortuna |
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"D'fè
dal ciacri tòt ie bon, |
Fare delle chiacchiere tutti sono capaci, fare dei fatti pochi sono capaci |
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"L'è
bèn sintì l'udor, |
E' bene sentire il profumo, ma e meglio sentire il sapore |
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"E
garbéin |
Il
garbino (vento caldo di mare - libeccio) leva l'acqua dal vino |
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"Ogni
paes l'ha la su usenza, |
Ogni paese ha la sua usanza, ogni ombelico ha la sua pancia |
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"L'è
un bel sté in cumpagnia, |
E' bello essere in compagnia, in casa e per la strada |
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"Tòt
i guèrda i zuvan chi ven so, |
Tutti guardano i giovani che crescono, ma ai vecchi pochi guardano più |
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"Pensa
incò par dmàn, |
Pensa oggi per il domani, se non vuoi che ti manchi il pane |
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"Chi
è mond e vo ziré, |
Chi il mondo vuole girare, non si deve ubriacare |
Stefano Pelloni
La
Romagna dell'Ottocento |
Il Pane delle Vacanze |
di Marina Amaduzzi |
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Piadina |
di Andrea Malossini |
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Piada |
di Piero Meldini |
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Per una mappa dei luoghi della piadina |
di Tinin Mantegazza |
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da "Il
nero testo di porosa argilla" |