La settima edizione ha incoronato come migliore piadaiola Anna Mirri di Mercato Saraceno.

Una gara dura soprattutto per la giuria che, dopo gli assaggi, ha dovuto scegliere la vincitrice (e non è stato facile).

Il gruppo di esperti assaggiatori, presieduta dell'artista Tinin Mantegazza, era composto da Armanda Sacchetto (governatore della Romagna Slow Food Arcigola), Elide Giordani (giornalista), Alberto Braschi (vitivinicultore), Ilario Fioravanti (artista), Maurizio Magni (direttore di Mare Monti), Franco Manni ( ex dirigente dell'Inter), Paolo Morelli (capo redazione del Resto del Carlino di Cesena), Enea Suzzi (del molino Suzzi) e Luciano Terranova (dell'ingrosso formaggi).

I finalisti sono stati premiati anche con le medaglie di Lorenzo Cappelli - primo Tribuno del Tribunato di Romagna - e la piadaiola Melania Facciani ha ricevuto il premio del Carlino per essere stata selezionata dai lettori.

Presente alla manifestazione, con un piccolo stand dimostrativo, anche Rossella Reali (l'ultima tradizionale "tegliaia") proveniente da Montetiffi.

MIRRI ANNA

BUCCELLI GIOVANNA

FACCIANI MELANIA

F.lli LUCCHI

ZANI PASQUALE

ZANELLI TIZIANA