Bibliografia

I brani musicali ascoltabili nel sito sono stati tratti
dalle raccolte dell'Orchestra Casadei.

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BUONO COME... LA PIADINA DI ROMAGNA
Dal mito della focaccia alla riviera dei chioschi.

Brenda Guberti, Electra Stamboulis,
e Mario Turci

Panozzo Editore

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E' GREN
Il grano e altri cereali nella cultura cesenate e romagnola.

Romano Pieri

Società Editrice "Il Ponte Vecchio"

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PIADA

Tinin Mantegazza, Mimo Savadori

Associazione culturale
"Romagna Città Futura"

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VINO VINO
Elogio dei vini di Romagna e della Cà dè Vèn di Ravenna

Stanghellini, Berardi, Foschi, Lapucci

Edizioni "del Girasole"

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LA ROMAGNA DEI VINI

A. Dolcini, T. Simoni, G. F. Fontana

Edizioni "Alfa Bologna"

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IL NERO TESTO DI POROSA ARGILLA

Pier Paolo Zani

Pazzini Editore

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AL TEGI E I TIGER DE MONT

Gruppo Culturale Rontagnanese

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ATLANTE DEI SAPORI
delle Terre di Forlì-Cesena 

Assessorato al Turismo
della provincia di Forlì-Cesena

Sapori di Romagna 

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MANGIARI D'ALTRI TEMPI
nella Romagna popolare di Primo Placci 

W/Berti Editore

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PURAZI.... DONI!

Panozzo Editore

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TELE STAMPATE A MANO
Una grande tradizione romagnola 

Elide Giordani

Tipolitografia Wafra 

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IL PASSATORE
Le imprese brigantesche di Stefano Pelloni
nella Romagna ottocentesca 

Remo Ragazzini
Marzio e Roberto Casalini

Società Editrice "Il Ponte Vecchio"

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Ricette, gusto e allegria con
piadine, tigelle, tortillas ...

Annalisa Strada

Edito ag. ed.
Gaia Libri & Cose S.r.l.

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