|
Nel corso della giornata di domenica 1 luglio una qualificata giuria ha
scelto la “Piadina d’Oro” 2001 fra le sei finaliste selezionate in
precedenza tra i chioschi rivendita di tutto il territorio.
Un piadaiolo, Pasquale Zani è stato scelto dai lettori de “Il
Resto del Carlino” che ha dato il patrocinio alla manifestazione.
Quattro piadaiole, Marina Guidazzi, Norma Broccoli, Maria
Pia Dall'Ara, Roberta & Andrea sono state selezionate da una apposita commissione.
La sesta è stata Anna Mirri, titolare del chiosco presso
il campo sportivo dei “Tigli” di Mercato Saraceno, vincitrice della
scorsa edizione.
Il pubblico intervenuto ha potuto gustare le piadine finaliste, oltre alla
cucina del Castello di Sorrivoli, durante la festa che a seguito la
premiazione.
“Piadina d’Autore” è una delle tante manifestazioni, svolte sul
territorio Romagnolo, che esaltano uno dei prodotti più tipici di questa terra e,
in questa occasione, un valore particolare si aggiunge alla festa, per
il fatto che il ricavato delle due serate serve per contribuire alla
ristrutturazione delle mura del Castello di Sorrivoli, crollate più di
un anno fa.
La manifestazione è stata organizzata da: Associazione per la Valorizzazione
della Piadina Romagnola, Confesercenti Cesenate, Associazione Culturale
"Il Castello", Associazione Romagna Città Futura, Slow Food Arcigola e
Tribunato di Romagna, con il contributo della Banca Popolare
dell’Emilia Romagna, del Molino Suzzi, dei F.lli Terranova di Cesena e
della Cantina Braschi di Mercato Saraceno.
In
questa occasione si è svolto anche il gemellaggio con lo gnocco
fritto emiliano.
La manifestazione, incentrata su
enogastronomia di qualità, musica e divertimento, si arricchisce quindi
di un altro momento culinario nel quale è stato possibile
gustare il famoso gnocco fritto eseguito per l’occasione dal gruppo
“113 di Campegine” (RE).
A coronare degnamente il gemellaggio ha suonato il complesso
di musica popolare dell’Appennino Reggiano “Paulem”.
|
.gif)
