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Nelle
vie del centro di Cesena (in piazza Almerici, piazza Pia e di fianco al
Duomo) si č svolta la due-giorni della prima edizione del "Festival
del cibo di strada".
Alla kermesse hanno partecipato quattro delegazioni straniere (Turchia, Tunisia, Provence e Herault) e cinque italiane (Genova, Firenze, Palermo, Altamura e ovviamente la Romagna). La nostra regione č stata rappresentata da Cesenatico che, con il pesce fritto al cono, ha proposto una versione da strada della cucina marinara e da Cesena che, tramite le piadaiole della "Associazione per la valorizzazione della piadina", ha offerto il "pane romagnolo". Nelle due giornate della manifestazione si č svolta la terza edizione di "Piadina con fantasia" durante la quale le piadaiole hanno fatto gustare agli intervenuti i nuovi "modelli" di piadina e crescioni. |
| Inoltre il festival č stato occasione per lo svolgimento dell'assemblea generale del "Conservatoire des Cusines Mediterrančennes" dove si sono incontrati i delegati provenienti dalle nazioni aderenti a questo progetto (nato nel 1998). | |
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